Orange hot chocolate

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Why do I love winter? Because it comes with loads of hot drinks, especially hot chocolates. Who doesn’t love hot chocolate, right? This one celebrates the classic orange/chocolate duo in a warm, comforting drink. Get the blankets ready and… Cheers!

I say Miam Miam & Yum to that! Do you?

Orange hot chocolate

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Ingredients

  • 2 oranges, freshly squeezed
  • 400ml whole mik
  • 100g dark chocolate
  • 100ml double cream
  • ½ tsp vanilla paste
  • sugar to taste – optional

Method

  1. Place the chocolate squares and milk in a sauce pan. Heat up and whisk until the chocolate is completely melted and the milk is hot. Sweeten to taste.
  2. Whip up the cream and vanilla to soft peaks.
  3. Divide the orange juice between two mugs, add the hot chocolate and finish with some whipped cream and grated chocolate and orange zest.

Top


Chocolat chaud à l’orange 

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J’aime trop l’hiver parcequ’il s’accompagne de toutes sortes de boissons bien chaudes. Celle-ci mets les pleins phares sur le duo mythique de l’orange et du chocolat dans une boisson tellement réconfortante… A vos plaids !

Moi, je dis Miam Miam & Yum ! Et vous ?

Chocolat chaud à l'orange

  • Servings: 2
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Ingrédients

  • 2 oranges, fraichement pressées
  • 400ml de lait entier
  • 100ml de crème entière liquide
  • ½ càc d’extrait de vanille
  • du sucre – au goût

Méthode

  1. Mettre le lait et le chocolat dans une casserole et réchauffer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et le lait chaud, en fouettant.
  2. Monter la crème et la vanille en chantilly.
  3. Verser la moitié du jus d’orange dans des tasses et compléter avec le chocolat chaud.
  4. Finir avec la chantilly, des zestes d’orange et du chocolat râpé.

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