Pina colada mocktail

Pina colada mocktail

Français

In my version, the classic drink is given a makeover to become a soft drink. Sweet pineapple juice is paired with creamy coconut milk and given a boost by a generous squeeze of lime. Perfectly refreshing and a wonderful kids-friendly drink or for future mums 🙂 !

I say Miam Miam & Yum to that! Do you?

Piña colada mocktail

  • Servings: 1
  • Time: 5 mins
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Ingredients

  • 200ml pure pineapple juice
  • 100ml coconut cream
  • juice of ½ a lime
  • ice cubes

Optional decoration

  • 1 egg white beaten
  • 1 tsp shredded coconut
  • 1 slice of lime

Method

  1. If decorating the glass, dip the top of the glass in the beaten egg white and coconut consecutively. Leave to dry slightly. Add the lime slice.
  2. In a blender mix all the ingredients together.
  3. Drink over plenty of ice.

Top


 Piña colada sans alcool

Pina colada ;ocktail 2

La version classique de cette boisson se tranforme en un cocktail pour toute la famille. Le jus d’ananas est mélangé avec du lait de coco et réhaussé d’un filet de jus de citron vert. Un pur délice.

Moi, je dis Miam Miam & Yum ! Et vous ?

ENGLISH RECIPE.

  • Servings: 6
  • Time: X mins
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Ingrédients

  • 200ml de pur jus d’ananas
  • 100g de lait de coco
  • le jus d’un demi citron vert
  • des glaçons

Ingrédients pour la déco

  • 1 blanc d’oeuf
  • 1 càc de noix de coco râpée
  • 1 tranche de citron vert

Méthode

  1. Pour réaliser la déco, tremper le haut du verre dans le blanc d’oeuf battu puis dans la noix de coco. Laisser sécher un peu et ajouter la tranche de citron vert.
  2. Dans un blender, mixer les ingrédients.
  3. Verser dans le verre préparer et siroter !

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6 thoughts on “Pina colada mocktail

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